İki Renkli Kurabiye Tarifi

Yükleniyor

İki renkli iştah açıcı heidye paketi şeklinde kurabiye tarifi var sırada, ben aslında bu  konuyu ilk ömce fikir olması için sadece görüntüsü için paylaşacaktım ama daha sonra tarifinide eklemek istedim, hamurun tarifi ise şöyle;

Malzemeler:

175 gram katıyag

2 adet yumurta

1,5 su bardağı tozşeker

½ çay bardağı sıvıyağ (6 yemek kaşığı)

1 su bardağı yoğurt

2 yemek kaşığı kakao

1 adet kabartma tozu

1 adet vanilya

Yaklaşık 8 su bardağı un

Yapılışı:

Oda sıcaklığında yumuşamış tereyağını şekerle birlikte karıştıralım. Yumurtaları, yoğurdu ve sıvıyağı ilave edelim. Tekrar karıştıralım. Unun yarısını, kabartma tozunu ve vanilyayı ekleyelim. Malzemeleri yoğurmaya başlayım. Azar azar un ilavesiyle kıvamlı bir kurabiye hamuru elde edelim.

Elde ettiğimiz hamuru ikiye bölelim. Bir parçasına kakaoyu ekleyelim. Ve başlayalım yoğurmaya. Bu aşamada telaşa düşmeden, bir süre sabırla yoğurmamız gerekiyor. Bütün kakaoyu yedirdikten sonra Hamurlarımızı açmaya geçebiliriz.

Her iki hamuru ikiye bölelim. Böylece açarken daha rahat çalışabileceğimiz küçük hamurlar elde etmiş olacağız. Zira yoğurtlu ve yağlı hamurları açtıktan sonra kaldırmaya çalışırken yırtılabilirler. Bu yüzden küçük hamurla çalışmak bize avantaj sağlayacaktır.

hamurun yapımı bu sekılde daha sonrası resimlerde görünüyor zaten afiyet olsun

Bir Cevap Yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir